正宗特色小吃喜登来烧肉味美肉糯肥而不腻是老百姓喜欢的美食，可称的上是家喻户晓，会做的人很多，但是真正掌握其真的人数不多！
喜登来烧肉技术传承改良代表人、地方特色菜传承人、诸城市喜登来美食园经理迟焕武，出生于1970年，高中毕业考入诸城高级技工学校烹饪专业，1993年毕业考聘到星级酒店，开始烹饪师生涯，因工作认真，诚恳勤奋，年年评为先进工作者、技术标兵，2002年入党，赢得诸城十大名厨、潍坊名厨、技师、山东省高级技师、营养师等殊荣。
1999年参加地方菜烹饪比武，用喜登来烧肉这道特色名吃一举夺冠，现任诸城市喜登来美食园总经理（工商注册号370782600028757）。
适合学习对象：
创业青年、从事食堂、酒店、超市、熟食外卖、添道与众不同的特色，从事肉食加工，增加经营花样，双向经营思路。
适合加工的原料：
猪头、猪蹄、肠、肝、肘子、鸡、鸡背、爪、鸭、鹅、兔、牛肉、筋、骨、尾、羊排、乳鸽、鹌鹑.....锅内能盛开的肉类。
教学时间：
随到随学，约4-5天，从原料采购、初加工、市场考察、香辛料的识别，老汤的调制，亲自操作，直至独立熟练加工，亲手做出了合格的成品，送全套加工制作秘方、秘制老汤一锅。
诸城烧肉培训：http://www.xidenglai.cn/
